مواد لازم
کره ۱۰۰ گرم
شکر دو سوم پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید ۲ پیمانه سر پر (۲۱۵ گرم)
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
شیر نصف پیمانه
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
چیپس شکلات به اندازه لازم
روش تهیه
1- کره و شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه.
2- بعد یکی از تخم مرغ ها رو اضافه کنید و هم بزنید. خوب که مخلوط شد وانیل و تخم مرغ بعدی رو اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3- شیر رو اضافه کنید و باز هم بزنید.
4- آرد و بیکینگ پودر رو هم الک کنید و اضافه کنید و خوب به هم بزنید. در آخر یکم چیپس شکلات بریزید و هم بزنید.
5- بعد از کپسول های مخصوص استفاده کنید و توی هر کدوم یک قاشق پر از مایه رو بریزید و روش هم چند تا چیپس شکلات بریزید.
6- فر رو از قبل روشن کنید و روی ۱۹۰ تنظیمش کنید.
7- بعد کپسول ها رو درون فر گرم بگذارید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی
که روشون طلایی بشه در فر نگه دارید. بعد از این مدت از فر خارج کنید و
سرو کنید.
منبع : این آموزش توسط خانم زهرا عرفانی تهیه شده است.