دستهها
- طب سنتی 893
- اخبار 92
- متفرقه 98
- آشپزی 124
- اس ام اس 83
- موبایل 25
- دکتر رائفی پور 131
- عروسی 43
- هنر در خانه 85
- مذهبی 138
- کودک 88
- سفر 7
- انیمیشن 109
- دیدنی 37
- خنده 6
- دکتر عباسی 22
- روایت 27
- رمضان 25
- پروفسور خیر اندیش 28
- دکتر خدادادی 23
- دکتر اکبری 70
- دکتر روازاده 164
- فراماسونی 108
- بارداری و ناباروری 103
- تغذیه 233
- آیت الله ضیایی 7
- بازی محلی 4
- دل نوشته 20
- حجاب 10
- ترانه 5
جدیدترین یادداشتها
همهجستجو
نخوداب غذای تقویتی ایرانی
|
نخوداب غذای تقویتی ایرانی |
نخوداب
غذای تقویتی ایرانی
مواد لازم :
نخود خام (حتی الامکان دیمه ) 1یمانه
گوشت گوسفندی ماهیچه 300 گرم
پیاز پوست گرفته کوچک 1 عدد
نمک دریا کمی
آب سالم غیر لوله کشی 5 پیمانه
روش پخت :
گوشت و نخود را شسته با پیاز داخل ظرف مسی ریخته و با 4 پیمانه آب بار میگذاریم وقتی جوش آمد کف آنرا گرفته و حرارت را ملایم کرده حدود 3 ساعت میگذاریم بپزد .
آب این غذا بسیار مقوی و انرزی زاست و برای بیمارانی که مشکلات عفونی ندارند ولی بنیه ضعیفی دارند بسیار مناسب است . این غذای ایرانی جهت تقویت بیماران ضعیف ، طبخ می شده است .
مزاج غذا :
گوشت گوسفند :گرم و تر نخود : گرم و خشک
پیاز و نمک : گرم و خشک
مجموعا این غذا گرم است