روش تهیه :
ماش و گندم و جوانه هارو مخلوط کرده سس مخصوص رو اضافه میکنیم
سس سالاد
ارده رو با نمک و فلفل قرمز و سیاه و سیر و روغن زیتون و آب لیمو تازه مخلوط کرده روی سالاد میریزیم
مزاح غذا :
جوانه گندم :گرم و تر جوانه ماش :سرد و خشک کلم:گرم و خشک
لیمو ترش سرد و خشک کنجد باپوست :گرم وتر سیر :گرم و خشک
روغن زیتون:گرم و خشک ارده :گرم و تر فلفل و نمک : گرم وخشک
مجموعا گرم است