نکاتی که باید در مورد طبخ خورش‏ ها بدانیم


نکاتی که باید در مورد طبخ خورش‏ ها بدانیم

نکاتی که باید در مورد طبخ خورش‏ ها بدانیم

خورش‌ها باید با حرارت ملایم طبخ شوند.

خورش را نباید زیاد بهم زد زیرا بهم زدن خورش باعث له شدن مواد شده و ظاهر غذا ناخوشایند می‌شود.

انواع سبزی را باید بعد از پخته شدن گوشت داخل خورش ریخت.

خورش باید کم آب و کاملاً جا افتاده باشد.

پیاز باید با دقت کامل سرخ شود و رنگ آن کاملاً طلایی شود.

نمک و ترشی و چاشنی را باید در انتهای طبخ به خورش اضافه کرد.

مرگ و میر ناشی از سرطان در ایالات متحده



مرگ و میر ناشی از سرطان در ایالات متحده

مرگ و میر ناشی از سرطان در ایالات متحده

مطالعات نشان می دهد صرفنظر از جنس و نژاد، اگرچه خطر مرگ و میر ناشی از سرطان در ایالات متحده رو به کاهش بوده است، اما به دلیل افزایش سن جمعیت این کشور، تعداد کلی مرگ به دنبال سرطان رو به افزایش است.

از معایب ظروف پلاستیکی



از معایب ظروف پلاستیکی
ظروف پلاستیک

از معایب ظروف پلاستیکی

پژوهش ها نشان می دهد مواد شیمیایی موجود در ظروف پلاستیکی، با افزایش فشارخون و مقاومت به انسولین ارتباط دارد. بر اساس این مطالعه، به ازای هر ۱۰ بار افزایش در میزان فتالیت ها ( مواد تشکیل دهنده ظروف پلاستیک)، فشارخون در حدود ۱٫۱ میلی متر جیوه افزایش می یابد.