دسته‌ها
- طب سنتی 893
- اخبار 92
- متفرقه 98
- آشپزی 124
- اس ام اس 83
- موبایل 25
- دکتر رائفی پور 131
- عروسی 43
- هنر در خانه 85
- مذهبی 138
- کودک 88
- سفر 7
- انیمیشن 109
- دیدنی 37
- خنده 6
- دکتر عباسی 22
- روایت 27
- رمضان 25
- پروفسور خیر اندیش 28
- دکتر خدادادی 23
- دکتر اکبری 70
- دکتر روازاده 164
- فراماسونی 108
- بارداری و ناباروری 103
- تغذیه 233
- آیت الله ضیایی 7
- بازی محلی 4
- دل نوشته 20
- حجاب 10
- ترانه 5
جدیدترین یادداشت‌ها
همهجستجو
آمار : 419455 بازدید
Powered by Blogsky
طرز تهیه سس سنتی
| طرز تهیه سس سنتی |
مواد لازم:روغن زیتون: یک لیوان، ارده: کمتر از نصف قاشق غذاخوری، نخود پخته: شش الی هفت قاشق غذاخوری، سیر: یک حبه، نمک: یک قاشق چای خوری، فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری، آبلیموی ترش تازه: نصف استکان
طرز تهیه:
تمام مواد را با مخلوط کن کاملاً مخلوط نمایید تا سس یکنواختی به دست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به سس اضافه کنید و مجدداً آن را مخلوط کنید تا غلظت مناسبی پیدا کند، این سس بسیار خشمزه است و پایه سس های دیگر به شمار می رود.
از این سس می توان برای تهیه سالاد الویه و سایر سالادها استفاده کرد.
خواص:
این سس، لینت دهنده (نرم کننده) دستگاه گوارش می باشد و چاق کننده نمی باشد.