طرز تهیه بستنی قیفی مخصوص مهمانی
طرز تهیه بستنی قیفی مخصوص مهمانی
50 گرم شکلات تلخ، کاکائوی 70 درصد به صورت قطعه قطعه شده، 8 قیف مخصوص بستنی، آب نبات های رنگی، 500 میلی لیتر بستنی صورتی، اسمارتیز های رنگی، دانه های شکلات له شده و حلقه های تزئینی به دلخواه
طرز تهیه:
به آرامی شکلات را در یک کاسه که روی یک تابه با مقداری آب در حال جوش است، آب کنید. اطراف قیف ها را با این شکلات آب شده توسط فرچه ی شیرینی پزی رنگ آمیزی کنید. آب نبات های رنگی را طوری روی این شکلات پخش کنید تا به آن بچسبند. سپس قیف ها را بطور ایستاده در یک کاسه گذاشته و به مدت 30 دقیقه در فریزربگذاریدتا شکلات سفت شود.
10 تا 15 دقیقه قبل از سرو کردن بستنی را از فریزر در بیاورید تا کمی شل شود. برای سرو کردن، قیف ها را با یک پیمانه بستنی پر کنید. سپس می توانید روی آن آب نبات های حلقه ای گذاشته و روی آن اسمارتیز یا دانه های شکلاتی له شده پخش کنید.
بستنی شما آماده است.
