خوشمزه ترین خوشمزه ها (لطفا سالم بمانید) توصیه های دکتر خدادادی سمنو پزون

چند وقتی بود خبر از برگزاری دومین جشنواره سمنوی شهرضا در رسانه و مطبوعات کشور پیچیده بوده .

امروز خبردار شدم که این پخت سنتی در حال انجامه .به همراه خانواده سری به این جشنواره زدم و از اونجا چند تا عکس و چند تا خبر تهیه کردم  :

این جشنواره به همت اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی شهرضا و شهرداری برگزار شده بود .

 این سنت با قدمتی 500 ساله با نیت 14 وجود مقدس و معصوم در 14 پاتیل مسی قدیمی توسط پیرانی که حداقل تجربه 50 سال سمنوپزی را پیش روی دارند به روش سنتی پخت می شود و مهمترین اهداف آن معرفی تاریخ شهرضا جذب بیشتر گردشگران و مسافران نوروزی به این شهر معرفی مفاخر ملی و مذهبی شهرضا معرفی هنر و صنایع دستی شهرضا گسترش فرهنگ و آداب و رسوم مردم شهرضا و معرفی قدمت 500 ساله پخت سمنو در شهرستان می باشد

قبل از فرارسیدن نوروز، از اعمالی که کم و بیش در گوشه و کنار مناطق مختلف ایران به چشم می خورد مراسم سمنوپزان است.
پختن سمنو با آداب خاصی انجام می شود و این سمنوپزان نه تنها برای درست کردن یکی از اجزای سفره هفت سین، بلکه ، نذری برای برآورد شدن حاجات نیز به شمار می رود. 
مردم طبق اعتقاد دیرینه معتقدند ، صاحب اصلی دیگ سمنو حضرت فاطمه زهرا(س) است

پختن سمنو از سنت‌هاى بسیار کهن ایرانیان است. پخت سمنو در اکثر شهرهاى ایران رایج است و هر منطقه روش خاصى براى پخت آن دارد. روش تهیهٔ سمنو به شرح ذیل است:

ماده اصلى سمنو جوانهٔ گندم و آرد است. گندم برای پخت سمنو از مرغوبترین محصول گندم سال انتخاب می‌شود و از شروع پاک کردن گندم تا به عمل آمدن و پخش سمنو با مراسم خاص و مشارکت اقوام و آشنایان همراه است.
این سنت که منتسب به حضرت فاطمه زهرا (س) دخت گرامی رسول اکرم (ص) است، با پاک کردن گندم و شستن آن آغاز و گندم پس از شستن خیس شده و روزانه دو تا سه بار شسته و آب آن تازه می‌شود.

بهترین شوینده کلیه‌ها هندوانه

فارس: یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی با تاکید بر اینکه هندوانه خواص فراوانی برای بدن دارد، گفت: هندوانه بهترین شوینده برای کلیه‌هاست زیرا سموم بدن را دفع کرده و باعث شادابی و طراوت پوست می‌شود.

منصور رضایی متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی در گفت‌وگو با شبکه ایران گفت: گاهی به غلط گفته می‌شود هندوانه آب است و خاصیتی جز خنک‌کردن ندارد در حالی‌که این میوه خواص بسیار زیادی دارد.

به گفته وی، هندوانه ادرارآور است زیرا دارای مقدار خیلی کمی سدیم بوده و موجب می‌شود آب زیادی از بدن دفع ‌شود به همین دلیل خوردن آن برای کسانی‌که ناراحتی کلیه دارند، توصیه می‌شود.

اگه بی خوابی داری و....شوید بخور خواص داروئی شوید

خواص داروئی شوید: 

 1 .        طبع شوید گرم و خشک است.

2.        اگر استفراغ به خاطر ترشای معده باشد (جوشیدن غذا درمعده) یک استکان از دم کرده شوید یا خود شوید را بجوید.

3.        برای رفع درداعصاب و ضعف عصبی 5 گرم تخم شوید را در 200 سی‎سی آب جوشانده روزی 3 فنجان میل شود.

4.        برای دفع سموم بدن شوید را با عسل مخلوط نموده میل کنید 20 گرم شوید با 100 گرم عسل.

5.        دم کرده تخم آن داروی هورمون جنسی زنانه می‎باشد.

چند خوردنی شفـــــابخش برای درمان مشکلات معده

  چند خوردنی شفـــــابخش   
         برای درمان مشکلات معده         

چند  خوردنی گیاهی وجود دارند که بعنوان سوپر غذا برای درمان معده مفید و سودمند هستند.

        متخصصان تغذیه و طب جایگزین می‌گویند: چند چاشنی یا خوردنی گیاهی وجود دارند که بعنوان سوپر غذا برای درمان معده مفید و سودمند هستند.

خوشمزه ترین خوشمزه ها (لطفا سالم بمانید) توصیه های دکتر خدادادی گل به سر خیار تصفیه کننده خون و ....

یکی از میوه های حلال و پاکی که خداوند در قرآن نام برده خیاره .به ادامه مطلب توجه کنین 

خیار از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و خنک کننده بدن می باشد و به هضم غذا کمک می کند .

1)خیار حل کننده اورات و اسید اوریک است بنابراین مرض نقرس را درمان  می کند .

2)خیار ادرار آور است .

3)خیار ملین است .