خبر مظاهر غرب زدگی در صنعت داروسازی کشور

مظاهر غرب زدگی در صنعت داروسازی کشور

^{گرچه دارد شیوه‌های رنگ‌رنگ / من بجز عبرت نگیرم از فرنگ}

^{ای به تقلیدش اسیـر، آزاد شـو / دامـن قــرآن بگـیر آزاد شو}

^{(کلیات اشعار فارسی اقبال، 1366، ص311)}

^{روزگاری بود در این دیار که  با طلوع اسلام در پهنه پهناور اذهان دانشمندانش ، همه مترصدین علوم عالم از غرب و شرق بدین سو گسیل می شدند تا از تشعشع اسم (علیم) بهره ای ببرند . بهره ای که هنوز می توان با یک منشور دقیق طیف های آن را دید.}

^{اگر امروز نام ادویه هایی چون:}

^{زعفران (saffron)}

 ^{تاتوره  (Datura)}

^{عنبر (Ambra)}

^و....

^{به همان شکل اصلی آن در زبان غرب مثبوت مانده است  به خاطر وامدار بودنشان از تمدن ایرانی اسلامی است که نمی توانند آن را انکار کنند چرا که تاریخ به خوبی بیاد دارد که روزگاری در این کشور برای فهم علوم مختلف مجبور بودند زبان عربی و فارسی را بدانند تا در محضر عالمانش زانوی تلمذ بر زمین بسایند .}

طب تغذیه و رژیم درمانی تلخ مثل چای؛ تلخ تلخ مثل حقیقت!

تلخ مثل چای؛ تلخ تلخ مثل حقیقت!

مقدّمه

«چای»، دوّمین نوشیدنی ایرانی ها پس از آب است. ایرانیان، ۴ تا ۵/۴ درصد از مصرف کل چای جهان را به خود اختصاص داده اند و این در حالی است که جمعیت ایران، حدودا یک درصد از کلّ جمعیت دنیاست. با آن که  از رسانه های جمعی، اخبار زیادی درباره منافع نوشیدن چای می شنویم؛ امّا گهگاه درهمین رسانه ها، خبرهایی مبنی بر مضرّ بودن چای هم پخش می شود. برای مثال به این دو مورد توجّه کنید:

الف- «محققان به تازگی اعلام کرده‌اند نوشیدن سه تا چهار فنجان چای در روز به همان اندازه برای انسان مفید است که نوشیدن مقدار بسیار زیادی آب!  به گزارش بی بی سی نتایج تحقیقی که در مجله تغذیه کلینیکی اروپا منتشر شده است این باور غلط را که چای، آب بدن را خشک می‌کند نقض می کند. متخصصین تغذیه انگلیس!  کشف! کرده‌اند که چای نه تنها نیاز بدن را به آب برطرف می‌کند؛ بلکه از حملات قلبی و بروز سرطان نیز جلوگیری می‌کند! نتایج همین تحقیقات می‌گوید که چای از آسیب دیدن سلول‌ها جلوگیری می‌کند؛ مانع پوسیدگی دندان می‌شود و استخوان‌ها را تقویت می‌کند. دکتر راکستون رییس گروه پژوهشی که بر روی فواید چای کار کرده است در مورد مصرف چای می‌گوید: نوشیدن چای برای ما بهتر از نوشیدن آب است! آب تنها مایعات بدن را تامین می‌کند اما چای علاوه بر آن، آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز بدن را هم تامین می‌کند. پس چای بنوشید تا سالم بمانید.»  (منبع:  http://www.hamshahrionline.ir/News/?id=3116)

ب- «چای دم کرده بعد از ۲۴ ساعت تولید سرطان می کند. همچنین دم کردن لیموعمانی با چای نیز تولید سرطان می کند.» (منبع:  http://www.iran-newspaper.com/1386/860316/html/salamat.htm)

همچنین ایجاد کم خونی، طپش قلب یا بی نظمی های ریتم قلب و عوارضی از این دست که به دنبال مصرف چای بروز می کنند؛ در کتب علمی طبّی دانشگاهی هم ذکرشده اند و می دانید که در این کتب، معمولا مطالبی نوشته می شود که مراحل مختلف تحقیقاتی را گذرانده و از استحکام علمی لازم برخوردارند.

تغذیه و رژیم درمانی دمنوش های ایرانی

نوشیدنی هایی که در این مقاله مـعـرّفی می شوند؛ جایگزین هایی مناسب، خوش طعم و مفید برای چای هستند. هر کس می تواند بر اساس سلیقه و ذایقه خود و نیز با توجّه به بیماری ها یا نیازهای بدنی خویش(و حتّی بر اساس فصول مختلف سال) از این نوشیدنی ها بهره ببرد. با به کار بردن کمی ذوق و سلیقه می توانید ترکیبات گوناگونی از این نوشیدنی ها را تهیه نمایید؛ برای مثال اگر با خوردن چای بادرنجبویه احساس می کنید دچار افزایش فشار خون می شوید؛ با اضافه کردن چند برگ چای ترش به نوشیدنی خود، ضمن رفع مشکل، یک چای جدید با طعمی متفاوت را تجربه خواهید کرد. به یاد داشته باشید که با ترکیب چای های مختلف، هر کدام از موادّ تشکیل دهنده آن چای، خواصّ خود را به طور جداگانه حفظ خواهند کرد.

عسل درمانی (3 )درمان بیماریها با عسل

24- عسل و درمان شوره سر و پوسته سر
٭ آب غلیظ برگ گردو را همراه با عسل در روز چند مرتبه کمپرس کنید.
25- عسل و درمان ریزش مو
٭ آب برگ گردو و پوست گردو را با دو قاشق عسل به آن اضافه کرده و به هم زده و چندین نوبت در هفته روی پوست سر بمالید. تدریجا از ریزش موی سر کاسته می شود.(عسل و سیاه دانه)
26- عسل و درمان گوش درد
٭ سه رشته زعفران را در مقداری شیر جوشانده و بعد از سرد شدن- عسل اضافه کرده و به هم زده و با قطره چکان در گوش بریزید. (سیاه دانه و عسل)
*مقدارکمی نمک در آب عسل حل کرده قبل خواب در گوش بچکانید (عالج نفسک ..)
27- عسل و خستگی مغزی و رفع بی خوابی
٭ برای ضعف جذب فکری در یک لیوان آب سیب تازه تهیه شده به ازای هر لیوان یک یا دو قاشق چای خوری عسل طبیعی اضافه کرده و جرعه جرعه بنوشید.(سیاه دانه و
٭ نکته ی جالب توجه اینکه اگر شربت عسل(یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان آب خنک ریخته و به هم زده و آب یک لیمو ترش تازه را به شربت اضافه کنید) میل شود- خواب آور است و برعکس اگر آرام آرام میل شود موجب کم خوابی می شود.(CDخدادادی)
*یک قاشق عسل را دریک لیوان شیرگرم محلی حل کرده قبل از خواب میل شود
* قبل از خواب مخلوط عسل ومغز گردو مغز بادام میل شود

توصیه های دکتر خدادادی برای زنان باردار

  نود درصد غذاهای مصرفی مادر باردار بهتر است که از مواد غذایی گیاهی باشد .

 

5- در صورت تمایل می تواند دو درصد غذای مصرفی از مواد غذایی دریایی و

 

یا حیوانی باشد .

 

6- روزانه از میوه جات و سبزیجات تازه فصل به خوبی استفاده کرده و همراه سالاد