تو دستور بعضی غذاهایی که واستون میگم دوغ کشک یکی از مواد لازمه اگه دلتون واسه یه دوغ سالم و خوشمزه لک زده آستینارو بالا بزنین
با توجه به این که کشک یکی از غنی ترین منابع پروتئین حیوانیه؛ میتونین کشک مرغوب گوسفندی نساییده خریداری کرده وخودتان دوغ کشک تهیه کنین .
یکی از آشپز هایی که همیشه غذای سالم واسه خونواده اش تهیه میکنه اینجوری دوغ کشک میسازه :
- کشک خشک را با چند ضربه در هاون به قطعاتی خرد کنین.
- کشک رو در ظرف لعاب یا پیرکس با آب ولرم خیس کنین تا یک شب خیس بخوره .
-کشک خیس خورده با همان آب را در مخلوط کن ریخته تبدیل به دوغ کشک کنین.
-میتونین یه حبه سیر تازه هم تو مخلوط کن بندازین ونتیجه عالیشو ببینین
-این دوغ فوق العاده خوشمزه ست واصلا"با دوغ کشکهای کارخونه ای قابل مقایسه نیست میگین نه امتحان کنین
-غلظت دوغ به میزان آبی که در مخلوط کن میریزیم بستگی داره
- از مصرف کشک مایع بسته بندی جدا"خودداری کنید .
