اسفناج ضدکم‎خونی

 طبع اسفناج کمی سرد و تر است یا اینکه معتدل است

1.        طبع اسفناج کمی سرد و تر است یا اینکه معتدل است.
2.        اسفناج ضدکم‎خونی است. کسانی که دچار کم‎خونی شده‎اند اسفناج را در سبزی‎های خوردنی خود قرار دهند و هر روز حداقل سه برگ اسفناج بخورند.
3.        اسفناج تقویت کننده قلب است. مانند سبزی همراه غذا خورده شود.
4.        اسفناج مخصوصاً بورانی تمیز کننده دستگاه هاضمه می‎باشد.