شایددیده ویاشنیده ایدکه افرادى باداشتن سرمایه ى بسیاروبهره مندى ازهمه گونه امکانات رفاهى واستفاده ازانواع غذاهاى رنگارنگ،ازنعمتى بزرگ یعنى سلامتى محرومندوبه همین دلیل اززندگى خودلذتى نمیبرند!وبالعکس افرادى باخوردن غذایى معمولى وساده درکمال صحت وسلامت عمرى طولانى میکنندواززندگى خودلذت میبرند.به راستى رمزورازسلامتى درچیست؟عده اى چنین تصورمیکنندکه سلامتى فقط باخوردن غذاهاى گوناگون که سرشاراز ویتامینها،پروتئینها،موادمعدنى و...باشد بدست میآیدحاصل آنکه چنین نیست وآنچه مهم است چگونه خوردن است نه چه چیزخوردن !درست خوردن تأثیربه سزائى درسلامتى شماداردوشماراازدچارشدن به بیماریهاى مختلف وامراض گوناگون مصون نگاه میدارد.آنچه دراین کتاب میخوانیدنکته هاى مهمى است که همه مابراى سالم ماندن وخوب زندگى کردن به دانستن آن نیازمندیم این نکته هاکه برگرفته ازکلمات گهربارائمه معصومین(علیهم السلام)میباشددربرگیرنده سه محورمهم درآداب غذاخوردن است :1 -آدابى که پیش ازغذاخوردن بایدرعایت نمود.2 - آدابى که به هنگام غذاخوردن بایدرعایت نمود.3 - آدابى که پس ازغذاخوردن بایدرعایت نمود.لطفابادقت این نکته هارابخوانیدوبه آن عمل کنید،تاهمیشه جسمى سالم وروحى شاداب داشته باشیدوبدانیدهمیشه پیشگیرى بهترازدرمان است
- زرشک پلوبامرغ وباقلاپلوباماهی
هردوی این غذاها،بسیارسردهستندوبه مرورزمان درصورت مصرف زیاد،غلظت خون ایجادکرده ومقدارزیادی اخلاط نابجاومضربلغم وسودادربدن تولیدمیکنند.ماهی،مرغ،برنج،زرشک، باقلا، روغن نباتی همگی سرد و بلغم زا هستند. حال اگر همراه این غذاها، سالاد، ماست یا ترشیجات هم مصرف گردد، مشکل چند برابر خواهد شد. در صورت مصرف چنین غذاهایی، حتما بایستی ادویه ها و مواد غذایی گرم مثل فلفل سیاه، زنجبیل، آویشن، سیاه دانه، عسل، کنجد و خرما مصرف نمایید.
ادامه مطلب ...
به اعتقاد طب سنتی، نسیم خنک (هوای پر اکسیژن) مرکب روح حیوانی است که به تمام اعضا می رود یعنی اکسیژن باید به تمام سلولها برسد تا تمام اعضا دارای روح حیوانی باشند. کسی که کم خونی دارد اغلب عضلاتش درد می کند و زود خسته می شود که علت این است که فقر آهن دارد و چون اکسیژن که به آهن یعنی جز هِمِ هموگلوبین می چسبد و به سلول داخل می شود به دلیل کمبود آهن دیگر نسیم خنک (هوای اکسیژن دار) به اعضا نمی رسد و در واقع روح حیوانی وارد آنها نمی شود و دائماً احساس خستگی می کنند.
در هرم غذایی وقتی به عبارت غلات که در قائده هرم غذایی قرار دارد متوجه میشویم که برخلاف منابع غربی کلمه غنی شده عمدا ویا سهوا حذف شده و نان مصرفی مردم شده همین اردسفیدی که ایکاش با رفع این نقیصه واضافه نمودن سبوس به ارد باورود انواع ویتامینهای گروه ب به بدن وارتباط انها با ارامش واعصاب و .. ادامه مطلب ...
پیامبر خدا(ص):هرکس میتواند بابیماری خودسرکند،واز خوردن دارو بپرهیزد، زیرا بسا داروئی که خودِ دارو بیماری برجای می نهد.
محمدبن زکریای رازی میفرماید:حتی المقدور بیماران را با غذاهای مناسب درمان نمائید
80% سلامتی بستگی به رعایت کردن موارد زیر دارد