نقـدی بر قصه و انیمیشن جوجه اردک زشت

قصة جوجه اردک زشت دوران تبعید بنی اسرائیل به مصر را دستمایۀ خود قرار داده است. آن جوجة ناخوانده و غریب و سیاه‌روی که در این قصه در سرزمین مصر به دنیا می‌آید، سمبول و نمادی از قوم یهود و نژاد سامی است، قومی که گرچه در سرزمین غربت زندگی می کند اما به عنوان یک قوم اصیل و با نسب شریف معرفی می‌شود که ...

گروه فرهنگی مشرق - فیلم‌های بسیاری در هالیوود و غرب ساخته می‌شوند که در آنها از تورات و انجیل به صورت غیر مستقیم یا سمبولیک (تمثیلی) اقتباس شده است، به طوری که افراد ناآشنا با این کتب نمی‌توانند مفاهیم پنهان در این فیلم‌ها را کشف کنند. قصۀ این فیلم‌های تمثیلی معمولاً در عصر حاضر می‌گذرد ولی در لایه‌های پنهان خود یک قصۀ تاریخی بر وفق آموزه‌های تحریف شدۀ دین یهود را روایت می‌کند. این فیلم‌ها موضوعات مختلفی را دستمایۀ خود قرار داده‌اند از قبیل: آموزۀ صهیونیسم، منجی ادیان، دوران آخر الزمان، توفّق و سیطرۀ یهود بر جهان، تمسخر سایر ادیان و زندگی و قومیت یهود. ما در این سلسله مقالات قصد داریم تعدادی از این فیلم‌ها را در  هر یک از این موضوعات معرفی کرده و ضمن بازگشایی نمادها، اندیشۀ تحریف شدۀ آنها را نقد کنیم.

دسر عالی

دسر عالی

یه دسر بگم که الآن هم فصلش هست ، مهمون که اومد جلوش بذارید بخوره و نگید از چی درست کردید . نمیتونه تشخیص بدهد . یک دسر خیلی خوشمزه ، بعد از غذا بهش بدهید .

کدو حلوا را بخار پز میکنید . وقتی که خنک شد پوستشو میگیرید . میگذارید تو مخلوط کن . اینو درست کنید ببینید چه دسر خوشمزه ای هست و شما نخوردید و ضرر کردید .

یک یا دو قاشق عسل به اون اضافه کنید . یک قاشق مربا خوری هل سائیده به اون اضافه کنید  . دو تا سه قاشق غذاخوری گلاب اضافه میکنید . بعد مخلوط کن را روشن میکنید .  یک مایع نارنجی رنگ بدست میآید . این را میریزید در یک ظرف چینی  یا بلور . بعد یه مقدار خلال بادام به آن اضافه میکنید  و با قاشق هم میزنید که همه جای این دسر مخلوط بشه. بعد این ظرف را تکون میدید تا صاف بشه  . رویش را با هل سائیده و پودر نارگیل و دارچین  تزئین بکنید . اینو شب درست کنید  بگذارید تو یخچال خودشو میبنده ، مثل ژلاتین میشه . صبح استفاده میکنید . ببینید دسر به این خوشمزه گی خوردین یا نه ؟

عزیزان صلواتی عنایت بکنند . ""

پایان سخنرانی استاد خدادادی در دانشگاه اصفهان ، آذر  ۸۲

در مورد نحوه بخار پز کردن بگم که برای این کار یک آب کش ترجیحا فلزی را داخل  یک قابلمه نسبتا جادار قرار دهید و مواد را داخل آبکش قرار داده و مقداری آب در قابلمه ، درب آنرا قرار داده و زیر آنرا روشن کنید . اینجوری مواد غذایی خیلی سریعتر از روش آبپز پخته میشود و طعم خود را از دست نمیدهد .

بنده دیروز همین دسر را درست کردم و انصافا که خوشمزه بود . ولی به نظرم وقتی گرم بود خوشمزه تر از حالت سرد بود .در ضمن این دسر برای بیماریهای چشمی و مفاصل بسیار سودمند است .

ماهی را چگونه میل کنیم

ماهی را چگونه میل کنیم

داخلی یک سینی قشنگ چینی بگذارید. اطراف آن مقداری سبزیجات مانند جعفری خرد کنید. مقداری زیتون و نصفه لیموترش بگذارید. مقداری چهارمغز (پسته٬  بادام٬  گردو٬  فندق) یا پودر گردو روی ماهی بریزید. حتماْ بصورت پودر باشد. بهتر است که همراه ماهی پودر چهار مغز٬  خرما٬  گردو٬  پودر نارگیل و شکلات صبحانه میل کنید. برای هر نفر یک قاشق تا یک قاشق و نصفی شکلات صبحانه در یک ظرف کنار بشقاب مهمانتان بگذارید تا همراه ماهی میل کنند.

اگر خواستید همراه با ماهی برنج هم میل کنید٬  آنرا بصورت شوید باقالی پلو درست کنید و برنج آنرا هم آبکش نکنید.

بهتر است که این غذا را با دست بخورید. در دستشویی٬  مایع دستشویی و برس یقه شور بگذارید و زیر ناخن هایتان را با یقه شور تمیز کنید. از حوله هم استفاده نکنید. غذا را با انگشت شصت و دو انگشت کناری آن میل کنید (شصت و دو) تا لقمه های کوچک بردارید. قبل از شروع٬  خوب سفره رنگینتان را نگاه کنید و لذت ببرید. بعد همان انرژی را که با چشمانتان به غذا داده اید با انگشتانتان به خودتان برگردانید.

اطلاعاتی از ماست و مشتقات آن

فارسی من ماست است. اعراب به من لبن الحامض گویند. ترکان به من «یوغورت» می‏گونید، و چون مرا ترکان از راه بلغارستان به کشورهای اروپایی برده‏اند، و در بیشتر کشورهای خارجی اسم ترکی من به کار رفته است. برادر من پنیر هنگام معرفی خود معمایی مطرح کرد و پرسید آیإ؛خخ کسی می‏داند نخستین ماست را چگونه را تهیه کردند؟ سوال بسیار جالبی بود، زیرا برای تهیه ماست تازه، بایستی به آن از ماست کهنه بزنند و چون در روز اول ماستی درد دسترس انسان نبوده است، تهیه ماست بدون مایه معمایی است که تاکنون کمتر کسی به آن پاسخ صحیح داده است. اما از آنجایی که هیچ سری نباید از خوانندگان زبان خوراکیها پنهان بماند، من امروز می‏خواهم از روی این راز پرده برداشته، و آن را فاش نمایم، و ضمنا ثابت کنم که زادگاه اولیه من ایران بوده و از ایران به بلغارستان رفته و جهانگیر شده است. برای تهیه من بایستی شیر را جوشانده و بعد به آن یک قاشق ماست زده، سر آن را پوشانده بگذارند تا شیر منعقد شده و سفت گردد. این کاری است که هزارها سال است معمول است.

قطعه ی گم شده ای از پر، پرواز کم است

قطعه ی گم شده ای از پر، پرواز کم است

یازده بار شمردیم و یکی باز کم است

این همه آب که جاریست نه اقیانوس است

عرق شرم زمین است که سرباز کم است...

   اللهم عجل لولیک الفرج