مضرات روغن نباتی و کره گیاهی


مضرات روغن نباتی و کره گیاهیImage result for ‫کره گیاهی‬‎

 

مصرف این روغن ها در بدن باعث رسوب کلسترول در دیواره رگ ها، تنگی عروق قلب،افزایش فشار خون و افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب می شود. هم چنین اسیدهای چرب ترانس موجود در این روغن ها، در ایجاد زخم های گوارشی، اختلال در سوخت و ساز گلوکز و افزایش التهاب بدن نقش اساسی دارد.

توصیه می شود به جای استفاده از آن ها از روغن های حیوانی یا روغن زیتون،کنجد،هسته انگور،ذرت،آفتابگردان طبیعی استفاده شود.