همه چیز درباره خواص سرکه در کتب و روایات

همه چیز درباره خواص سرکه در کتب و روایات

خدمت امام باقر (ع) سرکه ، زیتون و گوشت سرد آوردند . مردی می خورد و آن حضرت نیز از آن گوشت جدا می کرد و با سرکه و زیتون می خورد . آن مرد گفت : قربان تو ، خورشت نیست ؟ فرمود : این غذای ما و غذای همة پیامبران است .

( دعلائم الاسلام ، ج 2 ، ص 112 )

انسی گوید :

" پیغمبر(ص) فرمود : هر کس سرکه بخورد در سرش فرشته می شنید و برای او طلب آمرزش می کند تا وقتی که از آن فارغ گردد ."
( مکارم ، ص 217 )

علی بن جعفر گوید : " از موسی بن جعفر(ع) پرسیدم سیر و پیاز با سرکه چطور است ؟ فرمود عیبی ندارد." ( قرب الاسناد ، ص 154 )

ابی الزبیر مکی گوید:

" نزد جابر بن عبدالله مجلی آمدند ، جابر قطعه ی گوشتی با سرکه آورد و فرمود : شنیدم رسول خدا(ص) می فرمود : چه خوب است خورشت سرکه ." ( محاسن ، ج2 ، ص 442 )

امام صادق (ع)فرمود:

" سرکه و زیتون از غذای پیامبران مرسل است . باز فرمود: خوب خورشتی است سرکه ، زهرة صفرا را می شکند ، دل را زنده می کند ، لثه را محکم می نماید ، کرم را می کشد. و فرمود : لقمه را درون سرکه بردن و خوردن شهوت را می برد"( بحار ، ج 66 ، ص 304 ، فصال ، ص 636 ، محاسن ، ج2 ، ص 486 ، عیون الاخبار ، ج 2 ، ص 34 ، صحیفه الرضا ،ص 16 )

امام صادق (ع)فرمود :

" محبوبترین چیز بر رسول الله (ص)که لقمه را درونش فرو برند سرکه و محبوبترین سبزی نزد آن حضرت حوک ( باذروج) بود. ( بحار ، ج 66 ، ص 304 ، فصال ، ص 636 ، محاسن ، ج2 ، ص 486 ، عیون الاخبار ، ج 2 ، ص 34 ، صحیفه الرضا ،ص 16 )

امام صادق (ع):

" ما اول غذا را با سرکه شروع می کنیم در صورتی که دیگران با نمک شروع می کنند." ( محاسن ، ج 2 ، ص 486 ، مکارم، ص 217)

رسول خدا(ص) : " إن الله و ملائکته یصلّون علی خوان علیه خل و ملح"

خداوند و فرشتگانیش رحمت می کنند بر سفره ای که در آن سرکه و نمک هست. ( محاسن ، ج 2 ، ص 487)

مردی در خراسان خدمت امام رضا (ع)بود ، سفرة غذا آوردند که در آن سرکه و نمک بود ، آن حضرت با سرکه شروع به غذا نمود ،
می گوید : " گفتم فدایت شوم ، شما ما را امر فرمودید که با نمک شروع به غذا نمائیم . فرمود : این هم مثل ان است . سرکه دهان را قوی و عقل را می افزاید." ( محاسن ، ج 2 ،ص 487 )