ترشی انبه ترشی تند ...تند ...تند ...


 

  ترشی انبه    

   ترشی تند ...تند ...تند ...   


مواد لازم :

انبه  تقریبا رسیده                                     1 کیلو

روغن زیتون                                              1لیوان

سرکه اعلی غیر کارخونه ای                        2/3 لیوان

لیموترش آبگرفته                                       10 عدد

فلفل تازه قلمی تند ،سبز و قرمز                   10 تا 15 عدد

بادیون نیم کوب                                         1 قاشق س

سیاه دانه                                               1 قاشق س 

حلبه بو داده و سائیده                                1 ق چای خوری

هل سبز سائیده                                       1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه                                             1 قاشق مربا خوری

فلفل قزمز سائیده                                    1/5 ق سوپخوری

نمک دریا                                                1 ق مرباخوری

ادامه مطلب ...

لواشک آلو در منزل


 لواشک  آلو در منزل 

اگه خودتون یا کودک دلبندتون عاشق لواشک هستین و در عین حال نگران سلامتی تون هستید تو این پست روش درست کردن لواشک رو براتون مینویسم

مواد لازم :

آلو                                                     کیلو 

دیگ مسی                                        

سینی چرب شده 

 

ادامه مطلب ...

حلـــــــــــوا

      حلـــــــــــوا    

مواد لازم :

آرد گندم سبوس دار بی نمک                              4 قاشق

روغن حیوانی اعلا                                             4 قاشق

پودر نبات                                                        5 قاشق

هل گلاب و زعفران  آب کرده                                کمی

آب جوش                                                        1 پیمانه

ادامه مطلب ...

دمنوش های خوش طعم و مفید چای سنتی ایرانیان


 


دمنوش های خوش طعم


و مفید

اکثرا چایهای معرفی شده  ذیل مورد تایید ائمه معصومین علیهم‎السلام و اساتید بزرگی چون شیخ‎الرئیس ابن سینا می‎باشد.

ادامه مطلب ...