هر چی تو بگی

عناوین یادداشت‌ها

  • مقایسه شکر غذاها، میوه ها و نوشیدنی ها با حبه های قند مصنوعی سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:40
    مقایسه شکر غذاها، میوه ها و نوشیدنی ها با حبه های قند مصنوعی با توجه به این نکته که قندهای طبیعی مثل قند میوه ها و خرما و عسل قندهای ساده ای هستند که کبد به راحتی اونها رو جذب میکنه در حالیکه قند های مصنوعی مثل قند و شکر و محصولات کارخونه ای دارای قندی با ترکیبات چندگانه و پیچیده هستند که بیشترین فشار رو به کبد و دیگر...
  • وقتی یک نوشابه می‌خورین ، چه اتفاقی می‌افته ؟؟؟ سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:38
    وقتی یک نوشابه می‌خورین ، چه اتفاقی می‌افته ...؟ 10 دقیقه بعد : 10 قاشق چای‌خوری شکر وارد بدنتان می‌شود. می‌دانید چرا با وجود خوردن این حجم شکر دچار استفراغ نمی‌شوید؟ چون اسید فسفریک، طعم آن را کمی می‌گیرد و شیرینی‌اش را خنثی می‌کند. 20 دقیقه بعد : قند خونتان بالا می‌رود و منجر به ترشح ناگهانی و یک ‌جای انسولین...
  • توصیه مهم و ضروری: ( میوه های ریز انتخاب کنید)...؟ سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:37
    توصیه مهم و ضروری: ( میوه های ریز انتخاب کنید)...؟ ! !؟... دکتر آزاده مصرف زیاد کودهای شیمیایی را به دلیل میزان بالای کادمیوم و نیترات مضر می داند و می گوید: کادمیوم و نیترات سمومی هستند که در ۹۰ درصد از کودهای شیمیایی وجود دارند. نیترات پس از ورود به بافت میوه و سبزی و مصرف آنها در دستگاه گوارش تجمع پیدا می کند و...
  • خطر خطر فاجعه نوشابه سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:36
    ماده اصلی بهترین نوشابه(به قول برخی نوشابه خورها) ماده ای سیاه قیری شکل است که توسط کارتل های آمریکا (تحت لیسانس شرکت کوکاکولا) و احتمالاً با همکاری دانشمندان یهودی شرکت پپسی ساخته می شود و به واسطه گری کشورهای دلال(سوییس و...) وارد ایرن می شود ! عجیب اینکه محتوای ماده قیری بسیار سری است و تاکنون هیچ دانشمندی نتوانسته...
  • سوسیس قاتل تغذیه خلاقیتهای آشپزی و شیرینی پزی پاک ، بدون مواد شیمیایی و غیر طبیعی سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:34
    هر چند همه مردم می‌دانند سوسیس غذای سالمی نیست ، اما شیمیدانان در یک تحقیق جدیدی ترکیباتی در سوسیس یافته‌اند که باعث جهش ژنتیکی می‌شود و خطر بروز سرطان را افزایش می‌دهد. در تهیه سوسیس و محصولات مشابه از ماده نیترات به عنوان نگهدارنده در آنها استفاده می‌شود باعث بروز جهشهای ژنتیکی سرطانزا می‌شود. به گزارش خبرگزاری...
  • تقلب در برنجهای قد بلند و مضرات آن سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:32
    برنج صنعتی پرده از راز برنج‌های قد بلند برداشت خبرگزاری ‌فارس: هر ساله در زمان برداشت محصول برنج استان‌های شمالی خبری تازه از بازار این محصول به گوش می‌رسد اما هووی امسال برنج ایرانی، برنج صنعتی‌ست که پرده از راز برنج‌های قد‌بلند برداشت و خواب زیبای شالیزارهای شمال را به سراب تبدیل می‌کند. به گزارش خبرگزاری فارس از...
  • ماست پاستوریزه سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:31
    امروزه ماست به فراوانی در هر مغازه ای یافت می شود.اما آیا این ماست های موجود در بازار همان ماستی است که مورد نظر دانشمندان و حکمای ما بوده است؟سوال این است که چگونه می توان ماست نیاکانمان که بسیار سودمند برای بدن است را تهیه نماییم؟ ماست امروزه جایگاه ویژه ای در سبد تغذیه ای خانوار دارد به طوری که کمتر روزی می شود که...
  • گوجه فرنگی ،بخوریم ؟ یا نخوریم ؟... سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:29
    گوجه فرنگی یا نخورین یا کم بخورین Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 گوجه‌فرنگی از هزاران سال پیش وجود داشته است، ولی البته به اندازه یک گیلاس بوده است و کم‌کم در اثر پرورش درشت‌تر شده است. خاستگاه اصلی این گیاه آمریکای جنوبی است. در قرن شانزدهم در کشور پرو به مقدر زیاد کشت می‌شده است. در قرن هفدهم...
  • استفاده از الکل در ساخت نوشابه کوکاکولا ! سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:28
    استفاده از الکل در ساخت نوشابه کوکاکولا ! این خبر سر وصدای زیادی را در پی خواهد داشت بویژه در کشورهای اسلامی و مسلمانان که بر اثر تبلیغات این نوشابه مشتریان زیادی را بخود معتاد کرده است. استفاده از الکل در ساخت نوشابه کوکاکولا ! به گزارش خبرنگار «شیعه نیوز» در پاربس، در این گزارش که در پایگاه الکنز فرانسه منشر شد امده...
  • درباره نوشابه کوکا کولا سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:27
    خوب است در مورد آنچه مصرف کنیم کمی بیشتر بدانیم همه ما شنیده‌ایم که نوشابه‌های گازدار برای سلامتی مضر است، اما آیا می‌دانید: * در بسیاری از ایالت‌های آمریکا، مامورین پلیس راه دو گالن کوکاکولا در صندوق‌عقب ماشینشان دارند تا در صورت تصادف رانندگی، خون را با کمک آن از جاده پاک کند. * اگر تکه‌ای از گوشت گاو را در یک کاسه...
  • خطرناکترین و شاید خوشمزه‏ ترین‏ها نوشابه گازدار چیپس و سیب زمینی سرخ شده نان سرخ شده کنسرو سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:25
    خطرناکترین خوردنیها و شاید خوشمزه‏ ترین‏ها بعضی از ما متاسفانه فکر می‏کنیم که سلامتی در اعتدال است و چنانچه از هرچیز به اندازه اعتدال مصرف شود دیگر هیچ ضرری نخواهد داشت و بدن پاسخی منفی نشان نخواهد داد؛ اما واقعا اینطور نیست. بعضی غذاها یعنی دست و پنجه نرم کردن با مریضی و سرطان! شاید بعضی غذاها مستقیما پس از مصرف...
  • این متنو بخون تا دیگه تو عمرت سوسیس کالباس نخوری سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:22
    در سوسیس و کالباس به مقدار زیادی از گوشت صورت گاو به همراه کبد (جگر سیاه) کلیه و شش (جگر سفید) استفاده ‏می شود. همچنین هنگام تقسیم کردن گوشت عضلات، با ارّه مقداری خرده گوشت تولید می شود که آنها را برای تولید ‏گوشت به مراکز تولید سوسیس و کالباس می فرستند. این متنو بخون تا دیگه تو عمرت سوسیس کالباس نخوری البته در سوسیس...
  • نود درصد سوسیس و کالباسها غیر استانداردند + اسامی سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:19
    نود درصد سوسیس و کالباسها غیر استانداردند + اسامی اداره کل استاندارد استان تهران اقدام به نمونه برداری 26 نمونه سوسیس و کالباس و همبرگر از مراکز عرضه و فروشگاه ههای زنجیره ای نموده و این نمونه ها از نظر منشاء بافت گوشتی مورد آزمون قرار گرفت. از بیست نمونه سوسیس و کالباس متأسفانه 18 مورد نامنطبق بوده اند و فقط سوسیس...
  • سرطان زا بودن 23 برند برنج وارداتی سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:18
    سرطان زا بودن 23 برند برنج وارداتی طبق بررسی های سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، 23 برند از جمله برندهایی که در روزهای گذشته بالاترین حجم تبلیغات در سازمان صدا و سیما را به خود اختصاص داده بودند،‌ استاندارد نیستند و فلزات سنگین آنها نظیر سرب،‌ جیوه و کادمیم بالاتر از حد مجاز بوده است. مهر: مدیرکل استاندارد و...
  • برنج وارداتی با طعم داروی نظافت! سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:17
    کمیسیون کشاورزی مجلس در جلسه هفته گذشته خود درباره برنج‌های وارداتی مقرر کرد؛ دستگاه‌های اجرایی تا هفته جاری آزمایش‌های مجددی بر روی این برنج‌ها انجام دهند و سپس نتیجه از طریق صحن علنی مجلس اعلام شود. بر این اساس وزارتخانه‌های بهداشت و جهاد کشاورزی با همکاری موسسه استاندارد یک هفته مهلت دارند تا پس از انجام آزمایش‌های...
  • اسامی 13 برنج غیراستاندارد و آرسنیک دار خارجی:"محسن" هم هست! سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:11
    اسامی 13 برنج غیراستاندارد و آرسنیک دار خارجی:"محسن" هم هست! اسامی 13 برنج غیراستاندارد و آرسنیک دار خارجی:"محسن" هم هست! مصرف 13 نوع برنج خارجی وارداتی غیراستاندارد و غیرقابل مصرف اعلام شد. مهدی پورهاشم رئیس اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان تهران در گفت وگو با خبرنگار ما گفت: کارشناسان این...
  • تخم مرغهای جدید چینی سه‌شنبه 25 فروردین 1394 23:09
    تخم مرغهای جدید چینی خیلی مراقب این محصولات غذایی جدید باشید به هیچکس اعتماد نکنید
  • دستگیری فروشنده گوشت الاغ به جای گوشت گاو و گوسفند !!! سه‌شنبه 25 فروردین 1394 22:57
    دستگیری فروشنده گوشت الاغ به جای گوشت گاو و گوسفند !!! مسئول یک کشتارگاه که به جای فروش گوشت گاو و گوسفند، گوشت الاغ می‌فروخت در دماوند دستگیر شد. به گزارش تهران امروز، چندی پیش در پی شکایت عده‌ای از مشتریان دائم یک کشتارگاه مبنی بر تغییر طعم گوشت و ایجاد مسمومیت و دل درد پرونده‌ای در دادسرا تشکیل شد. با ثبت شکایت 22...
  • برای نجات کره زمین و قلب خودتان، کمتر گوشت بخورید! سه‌شنبه 25 فروردین 1394 22:57
    زیاد گوشت نخورید ....به اندازه مصرف کنید در یک تحقیق جدید گروهی از دانشمندان نشان داده‌اند که خوردن کمتر گوشت نه تنها برای زمین مفید است بلکه هم چنین خطر بروز سکته‌ قلبی را در انسان کاهش می‌دهد. این تحقیق حاصل مطالعات دکتر آلن دانگور و دستیاران وی در دانشکده بهداشت و طب استوایی لندن است که در مقاله جدیدی در مجله...
  • درصد شیر کشور به صورت غیربهداشتی و سنتی تولید می‌شود سه‌شنبه 25 فروردین 1394 18:37
    درصد شیر کشور به صورت غیربهداشتی و سنتی تولید می‌شود رییس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی دکتر "شهاب الدین صدر" در نخستین همایش "سلامت شیر از تولید تا مصرف و اهمیت تغذیه‌ای آن" در دانشگاه علوم پزشکی ایران، گفت: در حال حاضر 70 درصد شیر کشور به صورت غیربهداشتی و سنتی تولید می‌شود و باید...
  • فجایعی تکان دهنده در مورد روغنهای نباتی و موشهای مخلوط با آن ! سه‌شنبه 25 فروردین 1394 18:36
    قبلا از مهندس جمشید خدادادی شنیده بودم که اگه میخواین روغن مایع استفاده کنید حداقل روغنی با نام (( سه گل )) رو مصرف کنید گرچند بهتره همین هم استفاده نشه و از روغنهایی که به روش سالم و سنتی روغن گیری میشه استفاده بشه مثل روغن کنجد که تو مغازه های قدیمی پیدا میشه و یا "روغن زیتون لویه" که تا حد زیادی از لحاظ...
  • من تو عمرم تا حالا لب به روغن نباتی نزدم !!!!! سه‌شنبه 25 فروردین 1394 18:35
    دوستی برام تعریف میکرد تو اتوبوس یه پیرمرد ریزه میزه ای اومد و رو صندلی نشست قیافه اش رو نگاه میکردی ..... 60 و یا حداکثر 70 سال رو بیشتر نمی تونستی تخمین بزنی سر صحبت که باز شد گفت من 91 سالمه !!!!!! همه مسافرای اتوبوس تعجب کرده بودند ...آخه اصلا بهش نمیخورد ...به هیچ وجه ...چون تو این سن معمولا صورت چروکیده میشه...
  • هله هوله خوری سبب بروز افسردگی سه‌شنبه 25 فروردین 1394 18:34
    دانشمندان انگلیسی و فرانسوی در تحقیق جدیدی نشان داده‌اند که هله هوله خوری نه تنها با افزایش اندازه دور کمر، سلامت جسمی را به خطر می‌اندازد بلکه برای سلامت و بهداشت روانی هم مضر است . این دانشمندان اطلاعات مربوط به نوع تغذیه و خلق و خوی 3 هزار و 486 زن و مرد با میانگین سنی 55 سال را که در اداره‌ای در لندن کار می‌کردند...
  • مصرف نوشابه‌ شیرین احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده را افزایش می‌دهد سه‌شنبه 25 فروردین 1394 18:25
    تحقیقات جدید دانشمندان نشان داد مصرف نوشابه‌ شیرین احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده را افزایش می‌دهد خبرگزاری فارس: افرادی که دست کم 2 بار در هفته نوشابه‌های شیرین مصرف می‌کنند احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده در خود را بالا می‌برند. دانشمندان شکر را عامل این اتفاق می‌دانند. مصرف نوشابه‌ شیرین احتمال ابتلا به سرطان...
  • سوسیس غذای سالمی نیست جهش ژنتیکی و نقش سوسیس سه‌شنبه 25 فروردین 1394 18:24
    جهش ژنتیکی و نقش سوسیس سوسیس غذای سالمی نیست هر چند همه مردم می‌دانند سوسیس غذای سالمی نیست ، اما شیمیدانان در یک تحقیق جدیدی ترکیباتی در سوسیس یافته‌اند که باعث جهش ژنتیکی می‌شود و خطر بروز سرطان را افزایش می‌دهد. در تهیه سوسیس و محصولات مشابه از ماده نیترات به عنوان نگهدارنده در آنها استفاده می‌شود باعث بروز جهشهای...
  • شیرین اما خطرناک سه‌شنبه 25 فروردین 1394 18:23
    شیرین اما خطرناک محققان می‌گویند قندها می‌تواند بسیار مضرتر از چربی‌ها باشد. چربی‌های غذایی برخلاف آنچه فکر می‌کنیم منشا چاقی و ابتلا به امراضی نظیر ناراحتی‌های قلبی‌عروقی و بیماری‌های حاد نیست بلکه در حقیقت قندها مسببان اصلی هستند. در واقع قندها بر انسولین تاثیر می‌گذارد. قندها میزان انسولین را افزایش داده و سبب بروز...
  • اولین بستنی فروشی ایران ( البته سالمش ) سه‌شنبه 25 فروردین 1394 18:22
    به گفته برخی منابع اولن بستنی فروشی در اواخر سلطنت ناصرالدین شاه در ایران افتتاح شد. این بستنی فروشی که صاحب آن«ممد بستنی» بود در تهران اقدام به تهیه نوعی بستنی خامه ای کرد که از سوی مردم مورد توجه بسیار قرار گرفت. برای تهیه این بستنی که تکه های ثعلب به وفور در آن دیده می شد، یخ و نمک را درون بشکه ای می ریختند و بشکه...
  • تخم مرغ دارای مقادیر فراوانی پروتئین، امگا 3 و ویتامین آ است. تخم مرغ خام هرگز !... سه‌شنبه 25 فروردین 1394 18:21
    تخم مرغ خام هرگز !... تخم مرغ دارای مقادیر فراوانی پروتئین، امگا 3 و ویتامین آ است. دکتر احمدرضا درستی رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: تخم‌مرغ سالم را می‌توان تنها تا یک ساعت پس از تولید آن به صورت خام مصرف کرد، اما پس از آن حتما باید به صورت پخته استفاده شود؛ چرا که با گذر زمان میکروبی به نام سالمونلا از...
  • مکمل کلسیم برای سلامت مضر است! سه‌شنبه 25 فروردین 1394 18:20
    مکمل کلسیم خطرناکه ... مکمل کلسیم برای سلامت مضر است! l مدتهاست که به افراد مبتلا به پوکی استخوان توصیه می‌شود مکمل کلسیم مصرف کنند تا از بروز مشکلات شکستگی استخوان در پی زمین خوردن به ویژه در سالمندان پیشگیری شود. به گزارش خبرگزاری فرانسه، محققان زلاندنو به تازگی پس از تحلیل 12 تحقیق نشان دادند مصرف مکمل کلسیم برای...
  • وقتی مریض میشم پیش یک دکتر خوب میرم، سه‌شنبه 25 فروردین 1394 18:18
    زندگی کنیم.... وقتی مریض میشم پیش یک دکتر خوب میرم، خوب دکتر باید زندگی کنه. بعدش به داروخانه میرم ، آخه داروخونه چی هم باید زندگی کنه . بعدش میرم خونه با خیال راحت داروها را بیرون میارم و میریزمشون تو توالت!.... چرا ؟!!!... خوب چـــــرا نداره .... منم باید زندگی کنم دیگه